Cardápio próprio
- Combo de quinta publicado em 03/09, com preço fechado e condição na mesma linha.
- QR da embalagem levado para o lacre da sacola, onde o cliente olha ao abrir.
- Três itens ganharam foto-mestra aprovada; seis seguem sem foto.
Modelo · dados fictícios
Como preencher este relatório
Este é o modelo do relatório mensal que a Projeta envia ao dono do restaurante. A ordem das páginas, a régua de cada número e a co-assinatura são fixas; o nome, o logo, as cores dos dados e os números são do cliente. Kaze Sushi e Nonna Rosa são marcas fictícias, e todos os números são exemplos.
- Duplique o arquivo na pasta da skill, ao lado de
assets/epviz.js, com o nomecliente_relatorio_aaaa-mm_v1.html. - No topo do arquivo, troque o bloco
RELATORIO: nome, logo, cores e fontes da ficha de marca, cor dos dados, período, data de envio e quem atende. Troqueexemploparafalse. - Troque os números de cada página e os dados de cada gráfico (atributo
data-pviz). Todo número leva período, base de comparação, fonte e origem. - Número que não chegou até o fechamento: "sem dado" com o traço. Nunca zero, nunca o número do mês anterior.
- Confira o checklist de envio da seção 18.5 do manual e gere o PDF:
python3 exportar_pdf.py cliente_relatorio_aaaa-mm_v1.html.
Relatório mensal
Enviado em [dd/mm/aaaa]
v1
Exemplo · dados fictícios
Kaze SushiRelatório de setembro/2026
Período: 01 a 30/09/2026 · comparação com agosto/2026 (01 a 31/08/2026)
- O mês em uma página
- Pedidos e faturamento por canal
- Anúncios
- O que fizemos
- Método e o que aprendemos
- Próximos passos
- Régua, glossário e aviso
- Anexo: criativos do mês
Relatório preparado pela Projeta FoodAtendimento: [nome] · contato@projetafood.com.br
Kaze Sushi · Relatório set/2026Exemplo02/08
O mês em uma página.
Quem só tem um minuto lê esta página e a página 7.
Resumo em três frases
- Setembro fechou com 1.284 pedidos, 9% a mais que agosto, e o cardápio próprio passou de 24% para 31% dos pedidos.
- Os anúncios receberam R$ 4.180,00 e trouxeram 236 pedidos rastreados; cada pedido custou R$ 17,71, abaixo da meta combinada de R$ 20,00.
- O combo de quinta foi o que mais pesou; em outubro, a prioridade é levá-lo para a sexta e fotografar os seis itens que ainda estão sem foto.
Medido1.284Pedidos no mêsago/2026: 1.178 · 9,0% a mais
Calculado31%No cardápio próprioago/2026: 24% · 398 de 1.284 pedidos
CalculadoR$17,71Custo por pedidoago/2026: R$ 21,43 · meta R$ 20,00
Medido4,7Nota no Googleago/2026: 4,6 · 46 avaliações novas
Período: 01 a 30/09/2026, comparado com 01 a 31/08/2026 · base: 1 restaurante · fontes: painel do cardápio próprio, painéis dos aplicativos de delivery, gerenciador de anúncios e Perfil da Empresa no Google. Custo por pedido = investimento em anúncios dividido pelos pedidos rastreados.
Números do mês com régua
| Indicador | set/2026 | ago/2026 | Variação | Origem | Fonte |
|---|---|---|---|---|---|
| Pedidos, todos os canais | 1.284 | 1.178 | 9,0% a mais | Medido | Painéis dos canais |
| Faturamento, todos os canais | R$ 90.430 | R$ 82.118 | 10,1% a mais | Medido | Painéis dos canais |
| Valor médio do pedido | R$ 70,43 | R$ 69,71 | 1,0% a mais | Calculado | Faturamento dividido por pedidos |
| Pedidos no cardápio próprio | 398 | 283 | 40,6% a mais | Medido | Painel do cardápio próprio |
| Fatia do cardápio próprio | 31,0% | 24,0% | 7 pontos a mais | Calculado | 398 de 1.284 pedidos |
| Investimento em anúncios | R$ 4.180 | R$ 3.900 | 7,2% a mais | Medido | Gerenciador de anúncios |
| Custo por pedido nos anúncios | R$ 17,71 | R$ 21,43 | 17,4% a menos | Calculado | Investimento dividido por 236 pedidos |
| Taxa do aplicativo no plano do restaurante | [n]% | [n]% | sem mudança | Referência | Contrato do restaurante com o aplicativo |
| Pessoas alcançadas pelo conteúdo | cerca de 18.000 | cerca de 15.500 | cerca de 16% a mais | Estimado | Soma dos alcances das publicações, com repetição |
| Nota no aplicativo de delivery | sem dado | 4,8 | sem base | Sem dado | Dado em validação: acesso ao painel do aplicativo pendente |
Kaze Sushi · Relatório de setembro/2026 · preparado pela Projeta Food. Números do período indicado; resultados variam por operação. Exemplo com marca e números fictícios.
Kaze Sushi · Relatório set/2026Exemplo03/08
Quase um terço dos pedidos já vem sem comissão.
Pedidos por canal e o cardápio próprio contra os aplicativos de delivery (marketplace).
| Canal | Pedidos | Faturamento | Valor médio |
|---|---|---|---|
| Cardápio próprio | 398 | R$ 29.531 | R$ 74,20 |
| Aplicativos | 745 | R$ 51.480 | R$ 69,10 |
| Salão e retirada | 141 | R$ 9.419 | R$ 66,80 |
O que os números dizemO pedido do cardápio próprio vale mais (R$ 74,20 contra R$ 69,10 nos aplicativos) e não paga comissão. Ele respondeu por 31% dos pedidos e 33% do faturamento. Os aplicativos caíram 30 pedidos no mês: parte de quem pedia por lá passou a pedir direto.
Kaze Sushi · Relatório de setembro/2026 · preparado pela Projeta Food. Números do período indicado; resultados variam por operação. Exemplo com marca e números fictícios.
Kaze Sushi · Relatório set/2026Exemplo04/08
Mais verba, pedido mais barato.
O investimento subiu 7,2% e os pedidos rastreados, 29,7%: cada pedido custou menos. Os anúncios levam ao cardápio próprio.
Calculado6,0Cliques a cada 100 pessoasTaxa de clique: 3.140 cliques de 52.400 pessoas alcançadas.
CalculadoR$ 4,19Faturamento por real investido236 pedidos × R$ 74,20 de valor médio, dividido por R$ 4.180. Em ago/2026: R$ 3,43.
Calculado30%Pediram de novo no mêsRecompra: 71 de 236 clientes que chegaram pelo anúncio fizeram um segundo pedido em setembro.
Kaze Sushi · Relatório de setembro/2026 · preparado pela Projeta Food. Números do período indicado; resultados variam por operação. Exemplo com marca e números fictícios.
Kaze Sushi · Relatório set/2026Exemplo05/08
O que fizemos em setembro.
As entregas do mês, frente por frente. Os criativos que foram ao ar estão no anexo A, com o resultado de cada um.
Anúncios
- Duas campanhas no ar, as duas levando ao cardápio próprio.
- Rastreamento de pedido revisado em 12/09: o pedido feito pelo anúncio passou a ser contado no próprio cardápio.
- Quatro criativos testados; dois mantidos, um ajustado, um trocado.
Conteúdo
- 14 publicações: 8 posts, 4 vídeos curtos e 2 carrosséis, todas na marca do restaurante.
- Cerca de 18.000 pessoas alcançadas, somando as publicações (estimado: a mesma pessoa pode contar mais de uma vez).
- Série "do balcão para a sua casa" com três episódios.
Google e avaliações
- 46 avaliações novas, todas respondidas em até 48 horas.
- 12 fotos novas no Perfil da Empresa e horário do feriado atualizado.
- Nota subiu de 4,6 para 4,7.
Medido14Publicaçõesago/2026: 12.
Calculado46 de 46Respondidas em 48 horasago/2026: 31 de 38.
Estimado18 milPessoas alcançadasCerca de: soma dos alcances, com repetição.
Fora do relatórioNenhum dado pessoal de cliente do restaurante (nome, telefone, endereço) entra neste documento, como pede a Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD).
Kaze Sushi · Relatório de setembro/2026 · preparado pela Projeta Food. Números do período indicado; resultados variam por operação. Exemplo com marca e números fictícios.
Kaze Sushi · Relatório set/2026Exemplo06/08
O que o mês ensinou.
Onde estamos no método e três aprendizados com a prova ao lado. Aprendizado de um mês é hipótese: só vira regra quando se repete.
Etapas do método
DiagnósticoConcluído em jul/2026
Raio-X das seis frentes entregue e aprovado.
EstratégiaConcluída em ago/2026
Plano de 90 dias com o cardápio próprio primeiro.
ExecuçãoEm andamento
Combo de quinta, QR no lacre e anúncios com pedido rastreado.
OtimizaçãoComeça em nov/2026
Primeira leitura com três meses de dado completo.
O que aprendemos
Preço fechado vende mais que desconto
O que vimosO combo de quinta teve 112 pedidos em quatro quintas. O desconto de 10% de agosto, no mesmo dia, teve 51.
Medido painel do cardápio próprio
O que mudaLevar o mesmo formato para a sexta, que já é o dia mais forte, e medir de novo em outubro.
Prato inteiro vence bastidor no anúncio
O que vimosO criativo com o combinado inteiro em 45 graus custou R$ 14,20 por pedido. O vídeo de bastidor custou R$ 26,80.
Calculado gerenciador de anúncios
O que mudaFoto-mestra do prato na abertura de todo anúncio; bastidor fica para o conteúdo, onde ele aproxima.
Quem chega pelo anúncio volta
O que vimos71 dos 236 clientes que chegaram pelo anúncio (30%) fizeram um segundo pedido no mesmo mês.
Calculado cardápio próprio
O que mudaMensagem de segunda compra no WhatsApp para quem pediu pela primeira vez, só com o consentimento do cliente.
O que ainda não sabemosQuanto do crescimento do cardápio próprio veio do QR no lacre e quanto veio do combo de quinta: os dois começaram no mesmo mês. Com outubro e novembro, dá para separar o efeito de cada um. A nota no aplicativo também fica para outubro, quando o acesso ao painel voltar.
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Kaze Sushi · Relatório set/2026Exemplo07/08
O que vem em outubro.
Cinco ações, cada uma com quem faz, até quando e como vamos saber se funcionou.
| Ação | Responsável | Prazo | Como saberemos |
|---|---|---|---|
| Levar o combo para a sexta no cardápio próprio | Projeta (arte e anúncio) · restaurante (preço e produção) | 03/10 | Pedidos de sexta no cardápio próprio contra a média de setembro |
| Sessão de fotos-mestras dos seis itens sem foto | Restaurante (sessão) · Projeta (direção de foto) | 10/10 | Itens com foto aprovada no cardápio: de 3 para 9 |
| Trocar o vídeo de bastidor por vídeo do prato inteiro | Projeta | 07/10 | Custo por pedido do criativo novo abaixo de R$ 20,00 |
| Recuperar o acesso ao painel do aplicativo | Restaurante | 06/10 | Nota e pedidos do aplicativo presentes no relatório de outubro |
| Mensagem de segunda compra no WhatsApp, com consentimento | Projeta (texto e fluxo) · restaurante (aprovação) | 17/10 | Segundos pedidos no mês entre clientes novos |
O que combinamos no relatório de agosto
| Ação | Responsável | Prazo | Situação |
|---|---|---|---|
| Combo de quinta no cardápio próprio | Projeta · restaurante | 03/09 | Feito em 03/09 |
| QR da embalagem no lacre da sacola | Restaurante | 10/09 | Feito em 09/09 |
| Fotos-mestras de nove itens | Restaurante · Projeta | 20/09 | Parcial: 3 de 9 |
| Acesso ao painel do aplicativo | Restaurante | 15/09 | Pendente |
Decisões que dependem de você
Até a próxima reunião
Preço do combo de sexta. Sugestão: o mesmo preço de quinta, para o cliente reconhecer a oferta. A arte só vai ao ar com o preço aprovado por escrito.
Até 03/10
Data da sessão de fotos. Precisamos de duas horas com a cozinha produzindo os seis itens como eles saem para a entrega.
Conversa de resultado: 20 minutos. Sugestão de horário: [dia e horário]. Passamos juntos pelas páginas 2 e 7 e fechamos as duas decisões acima.
Kaze Sushi · Relatório de setembro/2026 · preparado pela Projeta Food. Números do período indicado; resultados variam por operação. Exemplo com marca e números fictícios.
Kaze Sushi · Relatório set/2026Exemplo08/08
De onde vem cada número.
Cada número deste relatório leva uma marca de origem. Você sabe na hora o que foi lido no painel e o que é conta ou estimativa.
Régua de prova
Medido
Lido direto no painel do canal, sem conta nenhuma.
Calculado
Conta feita com números medidos. A conta vem escrita ao lado.
Referência
Número de fonte externa ou de contrato, citado com a fonte.
Estimado
Aproximação com método dito. Nunca entra como certeza.
Sem dado
Não chegou até o fechamento. Aparece com o traço, nunca como zero.
Fontes deste mês
- Painel do cardápio próprio: pedidos, faturamento e recompra. Extraído em [dd/mm].
- Painéis dos aplicativos de delivery: pedidos e faturamento. A nota do aplicativo ficou sem dado (acesso pendente).
- Gerenciador de anúncios: investimento, pessoas alcançadas e cliques. Extraído em [dd/mm].
- Perfil da Empresa no Google e relatórios das redes sociais: avaliações, nota, publicações e alcance.
Glossário
- Custo por pedido
- Investimento em anúncios dividido pelos pedidos que vieram deles.
- Faturamento por real investido
- Quanto o restaurante faturou com os pedidos de anúncio para cada R$ 1 colocado em anúncio.
- Taxa de clique
- De cada 100 pessoas que viram o anúncio, quantas clicaram.
- Valor médio do pedido
- Faturamento dividido pelo número de pedidos.
- Recompra
- Cliente que fez mais de um pedido dentro do período.
- Pessoas alcançadas
- Quantas pessoas viram a publicação ou o anúncio pelo menos uma vez.
- Fatia do canal
- Parte dos pedidos que veio de um canal, em porcentagem do total.
- Pontos percentuais
- Diferença entre duas porcentagens: de 24% para 31% são 7 pontos.
Resultados variam
Os números deste relatório são do Kaze Sushi, no período indicado. Eles dependem de cardápio, preço, região, sazonalidade e operação, e não são promessa nem média para outros meses ou outros restaurantes. Comparação de mês com mês mostra direção, não garantia.
Projeta Food · [razão social] · CNPJ [nº] · Pouso Alegre (MG) · contato@projetafood.com.br · Exemplo: Kaze Sushi é marca fictícia e todos os números deste modelo são fictícios.
Kaze Sushi · Relatório de setembro/2026 · preparado pela Projeta Food.
Kaze Sushi · Relatório set/2026ExemploAnexo A
Os criativos do mês.
As quatro peças de anúncio do mês, com o resultado e a decisão para outubro. Todas aprovadas por escrito pelo restaurante antes de ir ao ar.
Foto-mestra
Combinado 20 peças
R$59,90Toda quinta
até 5 km
até 5 km
kazesushi_combo-quinta_oferta_4x5_v2
- Formato
- Feed 4:5 · oferta com condição
- No ar
- 03 a 30/09/2026
- Resultado
- R$ 14,20 por pedido Calculado
100 pedidos · R$ 1.420 investidos - Decisão
- Manter e levar para a sexta
Foto-mestra
2 temakis da casa
R$39,90Seg a qua
até 5 km
até 5 km
kazesushi_temaki-dupla_oferta_4x5_v1
- Formato
- Feed 4:5 · oferta com condição
- No ar
- 01 a 30/09/2026
- Resultado
- R$ 16,86 por pedido Calculado
70 pedidos · R$ 1.180 investidos - Decisão
- Manter
Vídeo
Do balcão até você
Peça pelo link da biokazesushi_bastidor_video_9x16_v1
- Formato
- Vídeo curto 9:16 · bastidor
- No ar
- 01 a 18/09/2026 (pausado)
- Resultado
- R$ 26,80 por pedido Calculado
25 pedidos · R$ 670 investidos - Decisão
- Trocar por vídeo do prato inteiro
Foto-mestra
Hot roll da casa
R$32,9010 peças
até 5 km
Peça pelo nosso site
até 5 km
kazesushi_hot-roll_oferta_9x16_v1
- Formato
- Story 9:16 · oferta com condição
- No ar
- 08 a 30/09/2026
- Resultado
- R$ 22,20 por pedido Calculado
41 pedidos · R$ 910 investidos - Decisão
- Ajustar: foto-mestra nova
Período: 01 a 30/09/2026 · base: 236 pedidos rastreados e R$ 4.180 investidos, somando as quatro peças · fonte: gerenciador de anúncios e cardápio próprio. Preço e condição de cada peça iguais aos do cardápio no período. Exemplo: as miniaturas mostram o espaço da foto-mestra desenhado; no relatório real, entra a miniatura da peça aprovada que foi ao ar.
Kaze Sushi · Relatório de setembro/2026 · preparado pela Projeta Food. Peças da camada 1, na marca do restaurante. Marcas fictícias criadas para o manual.